Durante Vinitaly, fiera internazionale dedicata a vini e distillati che si svolge a Verona, abbiamo supportato l’azienda Montelvini con il servizio catering in fiera. I nostri cuochi e il nostro personale di servizio sono rimasti per tutta la durata dell’evento nella cucina allestita all’interno dello stand. Durante ogni pranzo, hanno cucinato e servito un menu speciale, studiato appositamente per l’occasione, che gli ospiti ordinavano durante gli appuntamenti e le degustazioni con il personale dell’azienda.
La proposta di piatti era ogni giorno diversa e comprendeva tre proposte differenti tra cui scegliere: una a base di carne, una a base di pesce e una vegetariana.
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